太刀魚の竜田揚げ

先日釣りに行って

大漁だった

太刀魚

26匹

のうち半分はまだ冷凍庫にあったので

今日は

全部を竜田揚げにして

完食(^^♪

 

太刀魚をフライにするといい♪♪

と教えてくれた

家主の会社の若い子から

教えてもらって来て(その若い子は毎週末に釣りに行くほどの釣り好きで

魚の捌きもプロ並みだそうです。よく写真を見せてもらいます。)

フライにする頭は無かったのですが

簡単だし、とっても美味しいし(^^♪

 

大満足な夕飯でした!(^^)!

 

写真撮らなかった~(涙)