次男がお友達の家に泊まりに行った週末。
目覚ましを掛けることもなく目覚める最高の日曜日♪
そこに友達から
「主人が釣りに行ってメバルが大漁だからいる？」と
連絡が入っていました。
友達のお宅は浅草。
そしてたまたま浅草に行く予定にしていた日曜日！
これはいただくしかないでしょう♪
まるまる太った型のいいメバルを4匹いただきました。
帰宅してうろこをとり、えらと内臓を取って
一匹は刺身にしました。
しかし、我ながら三枚おろしはへたくそだな〜（汗）
一日置いた方がいいとアドバイスをもらったので
月曜日の夕食の食卓に
メバルのお刺身と塩焼き、煮つけがあがります。
久しぶりにお魚さばいたわ〜（笑）
