いづうさんが銀座の三越に来ていたので 最終日の今日の夕飯は いづうさんの鯖寿司＆ 豚汁になりました。 東京では催事でしか買えないので 貴重です。 作ってから5時間後に食べました。 少し熟成しかかった まだそんなに固くなっていない酢飯と鯖 とっても贅…