最近知り合いになった
青年が営んでいるFIRIT COFFEE さん
お店は東久留米
何といっても店主の市川さんのコーヒー愛にあふれていて
知識も豊富
すっかりファンになりました。
今回は
浅煎り と 深煎り の市川さんセレクトを頂きました。ありがとうございます。
入れ方のレシピ付きで
その通りにやってみました!ビックリ!素人の私でも
うっとりするようなコーヒーになりました。
浅煎りを朝に頂きました(笑) 香りが心地よく、やわらかなお味。
いい朝になりました。
深煎りも楽しみです♪