マカジキマグロ

築地でも珍しい

真梶木マグロを売っているお店で

真梶木マグロのお刺身をよく購入します。

お店の方とも顔なじみになり

薬味をいただいたりすることも（喜）

昨日は切り身のおすそ分けを頂きました♪

「フライにすると美味しいよ～」と言われたので

早速フライにしてみました。

あまりの美味しさにビックリしました（驚）

まるで柔らかいとんかつを食べているようで

魚なのにお肉？？と思うような食感と味わいで

本当に美味しかったです。

写真撮ればよかった（涙）