ほんだしのコマーシャルで
小栗旬さんが美味しそうに食べている
「白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋」をＴＶで見た長男が
「自分も食べたい♪作ってくれ〜♪」というリクエストに応えて
作ってみました(*^_^*)（写真忘れた〜！）
次男は塾で、旦那さんは飲み会だったので、
２人分の材料は
白菜2/1カブ 豚ばら肉４００グラム
鍋の淵からきれいに並べましたが、さすがに２人分なので
真ん中に隙間が出来たためそこにお豆腐2/1丁
冷蔵庫にあったキノコ類、短冊に切った長ネギ
そして、いつ何時もどんな鍋でも入れる讃岐うどんを
入れて少量の水ともちろんほんだしを入れて
作ってみたら〜
超美味しかった♪
ポン酢しょうゆでいただきました(*^_^*)
ほんだしのＨＰのレシピでは水1200ＣＣでしたが
白菜から水が出るので200ＣＣとぐんと少な目で
ゆっくり焦がさないように…
時間はかかりましたが、白菜シャキシャキ♪
「白菜好きにはたまらない♪」って？？
君（長男）？？いつから白菜好きだった？？
まあ、いいか(*^_^*)お野菜も他のお鍋よりたくさん取れたし
お鍋のレパートリーも増えて、よかったよかった♪<女性起業家へ" />
