いや〜冬はお鍋料理が続きますね（笑）
息子たちには飽き飽きされていますが（笑）
でも、野菜も取れるし
調理も切るだけで簡単だし♪
止められない（笑）
有難いことに築地の場外市場が事務所から近いので
食材は場外で買うことが多く
一番多く登場するのが
鴨鍋 鴨のもも肉を 水 みりん 酒で 炊きます。 具は豆腐とねぎのみ
最後の〆はお蕎麦です。
次は 鶏の水炊き 昆布を入れた水炊きで ポン酢しょうゆで頂きます。
〆は雑炊
そして
豚しゃぶ
長男はごまだれ 次男はポン酢しょうゆ 私もポン酢
〆はラーメン
そして
すき焼きも登場することがあるのですが
これは主人が指揮を取った方が断然に美味しいので
単身赴任から帰宅した時のみのメニューになります（笑）
しかし、かなりの定番ですね。
