築地を覗くと
千葉産ではありましたが
金目鯛のいい物があったので
しゃぶしゃぶ用に処理してもらいました。
ダイエットのために
毎夕食 鍋料理をリクエストする長男
鶏、鶏団子、豚肉にミルフィーユ鍋を
ヘビーローテションしているので
たまにはちょっと変化を
50グラムだけ鶏肉を入れて
金目のしゃぶしゃぶ
次男がお友達のお宅にお泊りなので
鍋だけ作ればいいので
楽ちんでした~!
やっぱり金目のしゃぶしゃぶって
美味しいな~
さて、今週は月末の週
入出金が大きく動くので
日々緊張です。
毎月の事ですが
月末は緊張する~ 笑笑
明日は次男の学校の保護者会です。
3年生になって初めて担任の先生にお会いするという
何ともビックリな笑笑
コロナ禍とはいえ 今年は本当に学校に行けていないなあ~。
明日は野球部のママたちに会えるので
それも楽しみです♪♪
今日まで中間試験だった次男
うっかり忘れて
お弁当を作ってしまった(涙)
仕方がないので
わっぱ弁当
自分で食べました
密を避けて
月島のユノキ食堂へ~
今年初の
秋刀魚
と
松茸
堪能しました。
常連さん&
リピーターさん限定で
おせちの販売もあるようで…
まだ試作の段階だそうで
お値段も内容もはっきりしていませんが
美味しい事だけはわかります♪
お値段次第ですが…買う方向で♪